El centre històric és, també, un testimoni viu del passat vitivinícola i comercial del municipi. Als diferents carrers i places del nucli antic, es poden identificar, gràcies a les diferents circumferències visibles davant de moltes cases, els antics trulls, que són autèntics vestigis de la importància que va tenir la producció de vi en la història del municipi.

Aquests trulls, de planta circular i excavats en el subsol argilós, estaven revestits amb ceràmica vidrada per garantir-ne la impermeabilització. Es connectaven amb els cellers de les cases i eren una peça fonamental en el procés d’elaboració del vi. Després de la verema, el raïm es trepitjava a la piadora i el most s’escolava fins al fons del trull, on iniciava la fermentació. La brisa, la part sòlida del raïm, es premsava i, si calia, es reincorporava al trull per aprofitar-ne tot el most. Un cop fermentat, el vi s’extreia fàcilment mitjançant un orifici ubicat a la part inferior del trull i es traspassava a les botes del celler.

“Els trulls, la vinya i el vi a Artesa de Segre” és una ruta d’enoturisme cultural que posa en valor les singularitats del territori i la seva estreta vinculació amb el món del vi. Aquest municipi de la comarca de la Noguera destaca per conservar un extens patrimoni de trulls i fassines, pels conreus de vinya que s’estenen arreu i pels cinc cellers amb DO Costers del Segre: Vall del Baldomar, Celler del Montsec, Mas Ramoneda, Mas d’en Roy i Vinya de l’Hereu.